品牌食品的销售因囤积者而获得增长,但这种情况会持续下去吗?
全球最大的食品公司雀巢(Nestlé)在2020年第一季度取得了5年来的最高销售额,这要归功于消费者在面临冠状病毒封锁的情况下囤积食品。
该公司表示,3月份北美和欧洲的销售尤其强劲。总体而言,前三个月的销售额增长了4.3%,其中宠物食品的销售额增长了14%。
法国食品巨头达能(Danone)也公布了第一季度销售额增长,因为消费者囤积乳制品,特别是植物性和营养品。今年前三个月的销售额比去年同期增长了3.7%,达到62.4亿欧元。
但是,世界上最大的酸奶制造商达能警告说,第二季度消费者将出现一些“去库存”现象。雀巢也警告说,不要被第一季度的销售“冲昏了头脑”,因为市场波动很大,消费者的购买习惯正在改变。
据英国“金融时报”报道,此次疫情不仅促使消费者囤积基本食品,而且还在回归直到最近还不时髦的冷冻食品。
雀巢首席执行官Mark Schneider对英国“金融时报”表示:“如果你想为在家就餐做好准备,改用更多的冷冻餐是有意义的。大流行将导致经济衰退,有价值和有预算意识的饮食观念将变得更重要。”甚至在大流行之前,该公司就已经计划增加冷冻食品的销售。如今,消费者可以通过冷冻食品获得质量和健康饮食方面的好处,这与上世纪90年代人们头脑中的想法不同,当时冷冻食品只代表着舒适。
Mark Schneider补充说:“我们相信,有预算意识的千禧一代将对冷冻食品更健康的一面表现出新的兴趣。”
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