美国咖啡协会年度咖啡饮用趋势调查显示,每天喝1杯咖啡的美国成年人从2013年的63%落至61%。
报道同时指出,喝以浓缩咖啡为基底的卡布奇诺、拿铁等的美国成年人,从去年的13%增至18%;每天喝精致咖啡的人也增加,从2013年的31%升至34%,
报道称,饮用非精制咖啡的人,从39%降至35%,这是导致日饮咖啡总人口下降的最大因素。
精制咖啡包括浓缩类咖啡,和以自选精制咖啡豆制成的饮品。
美国人煮咖啡方式也有变,29%受访者以单杯咖啡机准备咖啡,人数远高于去年的20%;而使用滴滤式咖啡机的人数,从58%下滑至53%。
更多阅读: