纯的咖啡因是白色的，是具有强烈苦味的粉状物，它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏，咖啡“提神”的功效也因此深受欢迎。
但喝咖啡也要注意，一般而言，酒后不宜喝咖啡，它会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。
另外，不可用咖啡吞服药品，尤其是服用抗生素和胃溃疡治疗药物，以免刺激胃部，造成疼痛不适。
自 快科技