近年,中国消费者对咖啡的接受程度亦日益提升,并逐渐养成饮用咖啡的习惯。分析显示,一二线城市白领的咖啡渗透率升至67%,与茶饮渗透率相当。另外,已养成饮用咖啡习惯的一二线城市白领摄入频次已达每年300杯,接近成熟咖啡市场水平,更有超过50%的一二线城市白领将不断增加咖啡摄入频次。目前,中国咖啡消费者主要以年龄在20-40岁间的一线城市白领为主,大多拥有较高学历和收入水平。随着教育程度和可支配收入进一步提升,预计潜在咖啡消费人群将持续扩张。