近2/5的购物者（38%）表示，他们在网上购物时，发现和研究阶段对他们来说最重要的是便利性。例如，许多消费者在网上购物时希望在寻找优惠和促销方面获得额外的便利（58%）。但是在实体店购物时也希望获得这样的便利（55%）。

在比较价格或评价时，线上和线下购物的便利性之间的差距更大。57%的受访者在网上购物时希望在这方面获得额外的便利；相比之下，只有46%的消费者希望在店内获得更多便利。或许是因为了解了店内各种选择的空间和可用性的限制，更多的网购消费者（56%）希望在线轻松找到需要的商品，相比之下，只有47%的购物者希望在店内获得同样的便利。

另外，2/5的购物者（40%）表示，结账是店内购物体验中最重要的部分。由于排队结账是美国购物者的主要痛点之一，更多的消费者在店内购物时（56%）希望获得简单的结账流程。47%的网购消费者有同样的愿望。

至于日益增长的退货话题，同样比例的购物者希望处理退货时能获得便利（56%），无论在网上购物还是在实体店购物。

97%的购物者表示，他们放弃购买是因为这对他们来说不方便，但便利性并不一定是最重要的。购物者将质量（32%）和价格（30%）置于便利性（13%）之上。值得注意的是，当他们做出购买决定时，便利性确实高于品牌价值（12%）和整体品牌（11%）。

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成本和快速简便是最主要的。大多数消费者（88%）认为购买食品时成本很重要。成本之后的两个因素是准备的容易程度（76%）和速度（68%）。

之后才是营养信息。2/3的美国人（66%）会考虑脂肪含量和食物的来源。其次，至少6/10的美国人认为营养信息很重要，如总热量（65%）、钠含量（64%）和胆固醇含量（61%）。

有不到一半的美国人认为有些信息在他们的决策过程中很重要，包括食物是否是有机的（45%），过敏原信息（41%），和素食信息（31%）。

但是有些因素的重要性取决于你的要求。

食品价格对所有消费者的决策过程都至关重要，但食品成本的重要性可能因人的居住地而异：居住在郊区或城镇的人（90%）比城市居民（85%）更重视成本。

相反，城市居民比郊区和城镇居民更重视以下因素：食物是否是有机的（51% vs.42%）、过敏原信息（49% vs.37%）和素食信息（41% vs.27%）。

年龄在杂货购物中起着一定的作用。千禧一代比婴儿潮一代更可能查看食品是否是有机的（50% vs.46%）、是否含有过敏原（48% vs. 34%）、以及素食信息（41% vs. 26%）。

婴儿潮一代则更关注脂肪含量（73% vs. 61%）、钠含量（71% vs. 59%）和胆固醇含量（67% vs. 58%）的重要信息。

有18岁以下儿童的父母比非父母更愿意考虑准备速度（74% vs. 66%）、有机食物（51% vs. 42%）、过敏原含量（51% vs. 38%）和素食信息（38% vs. 29%）。

人们信任哪些食品包装标签？

在食品包装上发现的声明，既可以作为饮食信息的来源，也可以作为一种广告形式。

鉴于后者，美国人可能会更多地信任某些标签，如“优质蛋白质来源”（69%）或“真正水果制造”（66%）等成分标签最能赢得消费者的信任。

至少6/10的人信任含有“新鲜”（65%）、“低钠”（64%）、“精益”（61%）和“免费”（60%）字样的标签。

美国人对信任与不信任包含“健康”（48% vs. 47%）和“精简”（45% vs. 50%）标签的意见不一。

人口统计属性也是影响人们对食品标签信任程度的一个因素。

千禧一代比婴儿潮一代更信任“天然”（58% vs.50%）、“免费”（64% vs.55%）、“有机”（61% vs.50%）和“精简”（50% vs.39%）标签。

有18岁以下儿童的父母比非父母更相信“天然”（60% vs.51%）、“免费”（67% vs.58%）和“有机”（61% vs.53%）等标签。

199IT.com原创编译自：YouGov 非授权请勿转载