烈酒 – 庄闲棋牌官网官方版 -199IT
//www.otias-ub.com 发现数据的价值-199IT Mon, 07 Nov 2022 16:16:15 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.2 全球烈酒市场了解一下
//www.otias-ub.com/archives/1516794.html Tue, 08 Nov 2022 07:15:00 +0000 //www.otias-ub.com/?p=1516794 烈酒是一种经过蒸馏而不是发酵的酒精饮料。蒸馏的烈酒往往具有较高的平均酒精体积百分比,范围从大约20%到高达90%ABV。为了创造一种烈性酒,在蒸馏过程中要使用原材料,如水果、土豆和谷物。蒸馏酒精饮料的常见例子包括威士忌、杜松子酒和伏特加。到2025年,全球酒精饮料市场的规模预计将达到约两万亿美元。烈酒市场将占整个市场的三分之一左右。
2021年,全球酒精饮料市场规模达到1.45万亿美元。这比2019年增加了720亿美元。虽然估计市场规模将在2021年再次扩大,但至少要到2023年市场才会复苏,并超过2019年大流行前的收入。然而,Statista消费者市场展望估计,到2025年,全球酒精饮料市场规模将增加到1.98万亿美元以上。
2012-2025年全球酒精饮料市场收入(十亿美元) 数据来源:Statista.com
从2021年到2025年,全球酒精饮料市场的规模预计将增长28%。该市场在2021年的规模为4720亿美元,预计到2025年将达到6030亿美元。

2012-2025年全球烈性酒市场规模(以10亿美元计) 数据来源:Statista.com

市场格局

2022年,中国创造了近1570亿美元的烈酒收入,成为当年全球烈酒市场的领头羊。美国以约800亿美元排名第二。2021年,英国是世界上最大的烈酒出口国。出口额约为77亿美元。从销量来看,人气最高的是HiteJinro公司的“真露”烧酒品牌,2021年的销量为9450万箱(9升)。
据估计,中国在全球烈酒市场上的收入约为1570亿美元。美国和日本分别以超过7900亿美元和610亿美元位居第二和第三位。在欧洲国家中,收入最多的是英国,约134亿美元,其次是法国和德国。
2022年全球烈酒市场收入,各国(百万美元) 数据来源:Statista.com
2021年,英国是世界上最大的烈酒出口国。英国当年的烈酒出口总额为76.7亿美元。其次是法国,出口额为60.8亿美元。
2021年全球烈酒主要出口国,按国家分列(以百万美元计) 数据来源:Statista.com
消费

烈酒消费在2021年略有反弹,所有类别的酒精饮料都是如此,尽管在这种情况下,反弹意味着没有增长,而不是收缩。预计到2023年,经济增长才会再次达到4.4%。随着销量超过7.66亿箱9升装,即饮烈酒是2021年世界上最受欢迎的蒸馏酒精饮料类型。在全球人均销量方面,日本以平均24.4升的消费量位居榜首。
2021年,硬苏打水仍是全球增长最快的酒精饮料,尽管其增长速度与前几年相比有所放缓。2021年,该饮料的增长率为35%,而2017年的峰值为271.4%。
2013年至2025年全球酒精饮料消费增长情况(按饮料种类分列) 数据来源:Statista.com
2021年,即饮(RTD)酒是蒸馏酒行业最大的单一品类销售商。在全球范围内,超过7亿箱9升的即饮(RTD)烈酒售出。

2021年全球烈酒销量,按类别分类(百万箱9升) 数据来源:Statista.com

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Nielsen:截至2020年6月13日最近一周酒类销售总额同比增长21.2%
//www.otias-ub.com/archives/1071668.html Fri, 26 Jun 2020 10:05:30 +0000 //www.otias-ub.com/?p=1071668 随着酒店在全国范围内不断扩大开放,人们从受限的生活转向再开放,酒店外销售的趋势从五月初开始稳步放缓。截至2020年6月13日的最近一周,酒类销售总额与去年同期相比增长了21.2% 。烈酒再次带动经济增长,上涨25.1% (上周为上涨30.5%) ,其次是啤酒 / fmb / 苹果酒上涨20.3% (上周为上涨22.3%) ,葡萄酒上涨20.1% (上周为上涨24.0%)。这是自三月初以来的第一个星期,啤酒 / fmb / 苹果酒,伴随着硬苏打水的顺风,实际上比葡萄酒增长得更快。所有的酒类产品的销量仍然超过了快速消费品的总销量,而后者的销量又回到了两位数的增长率,与去年相比增长了10.1% 。

所有的目光都将聚焦在即将到来的假期和长周末的销售上,这一年将是有生以来见过的最不同的一年。

在4月份的高峰期,酒精饮料电商销售水平比去年同期高出6倍,主要原因是网上购酒新增买家增加。到目前为止,6月份的酒精消费量增幅已经是去年同期的3倍,但整体而言,网上酒精消费量呈现下降趋势。增长令人激动,但一些消费者逐渐可能会回到前到传统的购物模式。

消费者洞察

在整个新冠疫情期间,购买酒精饮料的家庭数量增加一直是外部资金增长的主要驱动因素之一。然而,最近几周,买家数量的增长开始放缓,在截止6 月6日的4周内,与去年同期相比增长了14.7% 。相比之下,截止5月5日的4周内,购买酒精饮料的购买者数量增加了16.2% ,截止4月11日的4周内,购买者数量比去年同期增加了20.5% 。

随着酒类消费的增加,哪些渠道正在推动增长?在整个新冠疫情期间,酒类商店一直在推动买家的增长。与去年相比,在最近的四个星期里,在酒类商店里购买酒类的人数增加了25.4% 。杂货店的酒类购买者比去年增加了14.2% 。俱乐部买家也推动了增长,与去年同期相比增长了17.2% 。

我们还看到一些家庭购买与庆祝活动有关的物品的增长趋势,例如起泡酒和高档葡萄酒和烈性酒。购买这些庆祝物品的家庭数量激增的时间恰逢母亲节和大学毕业典礼。

随着餐厅销售速度的加快与重新开业相结合,数据显示复苏的萌芽持续显现。截至2020年6月13日的一周内,尼尔森 CGA RestaurantTrak 的销售速度(从人口统计平衡的大部分独立拥有的单位组成的10,000多个交易级别的 POS 反馈)提高到 -23% ,比 ovid 前的标准(对于那些仍在营业的门店)增长了175% ,与截至3月28日的一周相比,全国各地的重新开业日期变化很大。全国的平均值也在继续上升,现在只比新冠疫情前的标准低-8% ,从最低的 -50% 上升。

根据尼尔森 CGA 6月5日至7日在美国德克萨斯州、佛罗里达州、纽约州和加利福尼亚州对过去3个月内饮酒者的调查:

过去两星期,30% 曾到酒吧 / 餐厅进食,12% 曾到酒吧 / 餐厅进食。在那些回来吃饭和 / 或喝酒的人中,他们更有可能是年轻人——21-34岁的人中有43% 出去吃过饭,22% 喝过酒——而35-54岁的人中有29% ,55岁以上的人中有22% 。

展望六月下旬,更多的人计划去 On Premise; 35% 的人计划去酒吧和餐馆主要是为了吃饭,19% 的人计划去喝酒——佛罗里达州的人数较多,纽约和加利福尼亚州的人数较少。67% 的消费者声称在过去两周内订购了外卖 / 外卖食品,14% 的外卖食品中含有酒精。

根据尼尔森市场调研公司的数据,啤酒 / fmb / 苹果酒的销售额在最近一周比去年同期增长了20.3% 。

与前几周相比,几乎所有啤酒 / fmb / 苹果酒部门的增长速度都在放缓,但超级保费和 FMBs 除外,这两个部门在最近一周分别保持了22.7% 和19.0% 的稳定增长率。米奇 · 尤特本周表现强劲,上涨了29.7% ,在这一类别中排名第二,仅次于白爪品牌。硬矿泉水的增长率继续徘徊在250% 左右,市场份额保持在10% 以上,占最近一周矿泉水总销售额的10.4% 。

葡萄酒

根据尼尔森公司的数据显示,最近一周的酒类销售额与去年同期相比增长了20.1% 。

自3月初以来,排名前100位的葡萄酒品牌——约占尼尔森测量的非预设渠道销售额的三分之二——发生了一些变化。在截至2020年6月6日的14周内,4个品牌进入了前一年没有进入的前100名—— Castello del Poggio,Line 39,Rancho La Gloria 和Whitehaven。但除此之外,其他几个品牌以前排在前100名的品牌,在这个最高销售梯队中的排名也上升了很多。

增加了6个或更多配售的品牌包括: Bartenura,Bread & Butter,Cavit,Daily’ s Cocktails,Decoy,Gerard Bertrand,Justin,Kim Crawford,Matua,Oliver,Risata,Stella Rosa (现在排名前10) ,Roscato,Starborough,和 Whispering Angel。

品牌的多样性非常显著,根据尼尔森与 Wines Vines Analytics 和 Sovos ShipCompliant 的合作关系,2020年5月直接向消费者发货的葡萄酒包含了一些其他有趣的见解。

虽然在美国西部三个州,特别是加利福尼亚州生产的葡萄酒占了 DtC 总出货量的大部分,但是最高的出货量增长率(超过50%)来自美国其他三大葡萄酒生产州(CA,OR,WA)。从酒庄规模来看,DtC 出货率增长率最高的是高度两极化的,一端是最大的酒庄(每年50万箱以上) ,另一端是最小的酒庄(每年1000箱以下的有限产量酒庄) ,这两个部分在过去3个月中的增长率与去年相比都在 + 30% 至 + 40% 之间。不过,后者弥补现场销售损失的可能性要小得多。

烈酒

尼尔森的酒类销售额与去年同期相比增长了25.1% ,这是自2020年3月14日以来的最低增长水平,但仍然领先于葡萄酒和啤酒。然而,不同的灵魂段之间也有相当大的差异。例如,龙舌兰酒的高速增长在过去两周保持不变,而 RTD 仍然“火热”。另一方面,尽管威士忌酒本周的增长率仍然是两位数,但增长率比上周低了10个百分点。

鉴于持续和非常强劲的增长率,我们看了一些主要增长类别的增长动力,特别是龙舌兰酒。酒类市场的增长主要来自于品类的扩张(这意味着消费者在他们的酒类中加入了龙舌兰酒,而不是将其换成其他酒类)。由于消费者正在准备首次关门,然后是长期呆在家里的订单,他们很可能正在储存他们在关门期间可能想要的所有类型的烈酒。

来自: 酒咔嚓 

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