法国研究人员发现，爱吃辣的男性会分泌更多睾丸素，而且吃热辣椒还会刺激男性荷尔蒙的分泌。他们的研究结果表明，爱吃辣的男性比各方面相似但味蕾更趋向平淡的男性更有男子气概。法国的美食家向来不喜欢又热又辣的食物，之前一项认为爱吃咖喱的男性会分泌睾丸素的研究报告就对这些美食家没什么好评。

来自位于格勒诺布尔(法国东南部城市)一所知名大学的科学家们发布了一篇报告，认为定期吃辣椒会刺激男性荷尔蒙分泌，让他们变得更大胆，更有魄力，性欲更强。

这篇文章的其中一名作者Laurent Begue说：“有很多关于睾丸素和事业，性和日常行为的冒险程度之间的关系的研究，而我们的研究结果是和这些研究挂钩的。”

居住在法国东南部格勒诺布尔的114名年龄在18-44岁之间的男性参与了这项研究。研究人员让这些男性吃加了辣椒的土豆泥，然后通过研究他们的唾液样本来分析他们的睾丸素分泌程度，结果表明辣椒加了最多的男性分泌睾丸素最旺盛。
荷尔蒙会使得男性更想寻求刺激和感官兴奋感，Begue教授说，这会使得他们在社交中变得更活跃，同时更有冒险精神。“在这项研究中，口味会影响一个人的冒险精神，而且定期吃辣的食物很有可能会刺激睾丸素的分泌，虽然这在以前只在啮齿类动物身上看到过。 ”
热辣椒对女性的影响程度也将被提上研究议程，但是许多时评家认为这项研究会使得法国大厨会把食谱都调整成辣味的，从此彻底颠覆法国男性的饮食习惯。

法国人和英国人不一样，很多法国人认为辣椒会强奸他们的味蕾，食物里的辣椒会妨碍他们享受正宗又精致的法国经典菜肴。现在他们得开始正视这些加了辣椒的食物，甚至把他们当做测试自己男子气概的标准，要证明自己的刚毅气魄就要拼命吃这些加了热辣椒让人泪流满面的“美食”。

美国科学家James M. Dabbs在2000出版的一本书中将睾丸素描述成是“英雄，流氓和爱人”的荷尔蒙，他认为暴力犯罪和强奸也和分泌旺盛的睾丸素有关。

         《女性心理学季刊》(Psychology of Women Quarterly)发表的一项研究显示，展现“男子气概”是更好的策略。

　　在实验中，来自密歇根州立大学(Michigan State)的600多名本科生，对一组申请工程管理职位的女性进行了评估。最终的评估结果是，他们认为，使用通常与男性相关的特征——如独立或注重业绩等——来描述自己的女性，比强调更女性化的品质(热情、乐于助人和体贴等)的女性求职者，更适合这个岗位。

　　密歇根州立大学的安妮•玛丽•瑞安表示：“我们发现，‘像男人一样’似乎是有效的策略，因为这是工作的需要。”瑞安与珍妮佛•维塞尔和其他同事共同组织了该项研究。

　　对于女性如何在男性主导的领域生存和发展，近期出现了越来越多的讨论，这项最新研究便是其中之一。

　　瑞安及其团队之所以选择工程领域，是因为该领域女性极少。据国家科学基金会(National Science Foundation)的统计，2011年，仅有11.7%的工程师为女性。上周公布的研究发现，接近40%的工程专业女性毕业生，放弃了所学专业，或者根本没有找到工程类工作。

　　美国国家科学基金会三年期研究的第一阶段，对60多年内的5,300名工程专业女毕业生进行了调查，此外，威斯康星大学密尔沃基分校(University of Wisconsin-Milwaukee)教育心理学教授娜迪亚•弗瓦德还从研究中发现，在5年内离开工程领域的女性毕业生中，有三分之二表示她们在其他领域找到更好的机会，另外三分之一则在家相夫教子，因为没有公司愿意接受她们。

　　弗瓦德与密歇根州立大学的罗米拉•辛格合作进行了该项研究。她表示：“这些女性更容易遭到排挤，因为她们不属于内部的‘好哥们’圈子。”

　　早期的研究显示，在男性占主导的领域，如科学领域，女性面临的最大挑战之一，是如何克服某些根深蒂固的观念，即某些高管职位是“男性专属岗位”，需要的是与男性相关的技能。

　　对于女性如何克服这种固有偏见，研究领域也曾出现分歧。

　　有些研究认为，如果试图展示她们硬朗的一面，女性可能会面临激烈的反对，而《职业与组织心理学期刊》(Journal of Occupational and Organizational Psychology)2011年的研究发现，具备侵略性、果敢、自信等品质，并且可以根据具体情况展现这些品质的女性，会比男性或其他女性得到更多升职机会。

　　弗瓦德说道，那项研究很大一部分都存在误导，因为它暗示女性自己需要做出改变，来满足这些领域的预期，这就像是在“怪罪受害者”。

　　她说道：“这些文章中都是一副‘女性错在哪里’的口吻。她们没有成功。她们没有留下来。她们没有在男性主导的领域坚持下来。我们认为，这些都不是症结所在。女性没有义务改变自己的行为，来迎合个别面试官对于女性行为方式的观念。”

　　但瑞安更为谨慎地表示，女性不应该为了在男性主导领域工作而彻底改变自己，也不应该不顾工作特性便抛弃男性特质。她还认为，在面试过程中，女性不必害怕展示自己更柔软的一面，虽然她的研究发现，如果只是表现出自己女性的一面，却不说明这对于工作的重要性，其结果往往是得到“负面的个人评价”。

　　瑞安表示：“这并非简单地说什么或不说什么的问题。”

　　她补充道：“我正在研究的是如何谈论社会类别。有没有一种方式，可以用于在男性主导领域谈论身为女性的事实，或者在多样化程度不高的组织内谈论作为少数群体的事实?你的表达方式能否既让对方对这种交流感到舒服，又能明确说明自己的条件?有哪些表达方式会导致对方做出负面反应?”

　　瑞安的研究属于快速发展的身份管理领域——研究人员正在研究不同求职群体应对潜在偏见的方式。研究对象包括退伍老兵、非洲裔美国人、同性恋、阿拉伯人、老年美国人和残疾人。

　　瑞安研究的目标，是为潜在员工提供更有效的指导，并促使人力资源部门完善对待求职者的方式。

　　她说道，公司可以完善其在线申请程序，例如用数字来代替姓名，以避免潜在偏见，并给求职者提供介绍自己的空间，而不是简单地列出他们的性别、民族或种族。

　　此外，他们还可以培训招聘人员注意自己在招聘过程存在的偏见，并建立监督系统，帮助发现招聘过程中可能存在的歧视现象。另外一种选择是将面试过程录像存证。

　　弗瓦德说道：“由于内隐偏见非常隐蔽，因此我需要记录这些面试过程，以便进行后续审查。如果招聘人员和面试官的目的是帮助公司寻找最多样化和最优秀的求职者，为公司储备多样化的人才，那么他们就需要知道如何应对求职者的不同性格，并接受监督，以便发现潜在的偏见，并予以纠正。”