一项最新研究结果显示，快餐已不仅仅是导致孩子肥胖的重要原因，还会对学生的学习成绩造成影响：快餐的食用量与学生成绩的提升成反比。

据了解，美国俄亥俄大学教授凯利3年前曾带领其研究团队采集了1.2名5年级学生一周内吃快餐的次数，而近日，该团队将采集的数据与3年后这些学生的学业成绩进行了比较，结果发现，3年前接受采访的学生中，那些称自己每天都食用快餐的学生在数学、阅读和科学成绩上提高速度较慢，而那些说自己很少吃快餐的学生的成绩较3年前增长较快。而这种影响在数学成绩上尤其明显。同时，研究显示，一周吃4至6次甚至天天吃快餐的学生，科学成绩的提高才会受到影响。而只有天天吃快餐才会对阅读成绩的提升有影响。

凯利在接受采访时说：“经常吃快餐会对孩子学业造成影响是可以理解的。”研究专家称，让孩子一点快餐都不碰的想法是不现实的，他们只是建议逐渐减少快餐食用次数。

该研究中还分析了为什么很多孩子都喜欢吃快餐食品，而家长也愿意给孩子买这些食品的原因。首先，家长认为这些快餐更方便，价格也较低廉，可以免去很多麻烦。其次，许多学校门口也有很多快餐点，这也是学生经常食用快餐的重要原因。

我们身边总会有几个不苟言笑的朋友，他们喜欢绷着脸，摆出一副严肃、深沉的样子。可美国“心理中心网”近日报道的一项新研究提醒，过于严肃的人，免疫功能可能受到影响。

美国俄亥俄大学心理学助理教授佩吉·左库拉博士等人，招募了34名身体健康的年轻志愿者。其中，一半人被要求准备一项非常正式的演讲比赛，准备过程中需要保持严肃、认真，不允许随便开玩笑、自由活动等；而另一半参试者则从事一些比较轻松的活动，如聊天说笑、到超市购物等。通过抽取受试者的血液样本进行生化检验后发现，与第二组参试者相比，从事严肃活动的人体内C反应蛋白明显升高，抗体、白细胞等的水平则有所下降，说明其免疫调节能力受到影响。进一步研究发现，在演讲比赛结束后几天内，参试者免疫系统紊乱的情况还会持续存在。

美国心身医学学会年会上宣读的这项研究成果解释说，过于严肃、正式的环境，可使身体处在慢性应激状况，导致体内炎症水平持续上升，进而使免疫功能受损。时间一长，可能诱发多种疾病。